09.09
03:08
Блины с грибами
тесто для блинов:молоко свежее 500 мл.
сахар 2-3 ст.л.(по вкусу)
щепотка соли
яйца 4 шт.
подсолн. масло 1ст.л.
мука - всегда беру на глаз( около 1стакана).
все ингредиенты для теста смешиваю блендером и довожу с помощью муки до консистенции жидкой сметаны. жарю на сухой горячей сковороде.
начинка: 300 гр. шампиньонов обжарила на сковороде, смешала с 2мя тертыми плавленными сырочками типа "дружба" и зеленым луком.
